北海道道南地区の「尾札部産真昆布」と「がごめ昆布」を1枚1枚丁寧に京都・飯尾醸造製の富士酢に浸し、ゆっくり熟成させ、削りだしたとろろ昆布です。
◆献上昆布の里北海道尾札部産の真昆布ととろみ豊かながごめ昆布を7：3でブレンドしております。
◆農薬不使用の飯尾醸造の米酢「富士酢」で熟成させ、旨みを引き出し、1／100mmで削りだした羽二重のようなとろろ昆布です。
◆食用の糊も使用ぜす昔ながらの自然な結着方法です。
◆化学調味料、酸味料等不使用。
◆とろろ昆布は、アルギン酸やフコイダン、食物繊維などを豊富に含む健康的な食品として注目されています。
【食べ方・使用方法】☆
サラダにパスタ、スープに自由にトッピングして・・・。
☆
白身の刺身に絡めると5分で上品な昆布締めに。
☆
温かいうどん、そばやおにぎり、お吸い物の具材に・・・。
☆
おむすびに海苔のかわりにまいて・・・。
☆
一杯分のお吸い物（味噌汁）の目安は約2．5gです【保存方法・その他】＊直射日光・高温多湿を避けてください。
原材料:真昆布（北海道尾札部産）、がごめ昆布（北海道尾札部産）、米酢【開封前賞味期限】製造日より8ヶ月 販売元：道南
楽天で購入410円（税込み）